Comienzan mis ansiadas vacaciones y me tomo unos 3 días para descansar.....
Imposible descansar....
El teléfono suena cada media hora,empresas de todo tipo me bombardean con encuestas,ofertas y demás.Pongo el celular en silencio y me tumbo en el sofá a dormir con el ruido de la "tele" de fondo.¡¡¡¡Maravillosa siesta de mi primer día de vacaciones!!!.Cuando me despierto,miro mi reloj y descubro que he dormido casi dos horas y mi cuerpo esta descansado como hacía mucho que no lo estaba,me estiro como un gato satisfecho y mis huesos se colocan en su sitio,pues los músculos están tan relajados que no se oponen,no me tiran,es una sensación increíble.
Voy a la cocina a prepararme un café y algo de comer cuando la puerta de la calle se abre y es mi madre con un paquete que por la forma del envoltorio ....hummm,me da que ya no tengo que hacer nada más que el café.
Mi madre es una mujer que disfruta en la cocina y nos a enseñado a comer sano pero rico,sin comer grandes cantidades,disfrutando de los sabores de cada uno de los ingredientes y empezando con un buen desayuno,que es una comida que ayuda a mantener la energía durante todo el día.
Como me levanto a las 7 de la mañana,procuro dejar por la noche algo preparado como un trozo de tortilla,un sandwich de jamón y queso, un pedazo de bizcocho casero como el que me acaba de traer,etc.....
Una de las cosas que tengo que preparar antes de terminar las vacaciones será comida para congelar,que bien envasada,no pierde propiedades y ahorra tiempo.Por supuesto con materia prima de la buena, es mucho mejor y no tiene que ser más caro,pues aprovechando la temporada,tendremos los productos más frescos y con mejor sabor.
Entonces(en el momento que veo el envoltorio que trae mi madre) empiezo a cavilar y se me ocurre que en mi blog podría hablar de COCINA,de recetas y consejos,de trucos que aprendo para optimizar tiempo....
Desde luego el tema que se me acaba de ocurrir no es fácil,lo comento con mamá mientras desenvuelvo el
Que pinta tiene..voy a hacer café y charlamos
-¿Que tal el día?
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-Muy bien mamá...estaba pensando que ....en el blog voy a escribir sobre cocina..ya sabes,recetas,consejos.
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Ahhh una gran idea,incluso con vídeos, que se ve mejor...
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-¿Queeeee?No,eso me va a llevar mucho tiempo,pretendía escribir recetas,pero no preparar platos paso a paso......mamá esta idea necesita maduración,creo que soy demasiado impulsiva.
-"Hay hija,claro que lo eres,pero también una buena cocinera,puedes empezar con recetas escritas y quien sabe....."
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